重庆特色小吃为很多人解决了早餐问题

现代城市生活节奏加快，很多人早餐在外面解决，重庆特色小吃早点为很多人解决了早餐 问题。

如今，随着食客消费观念的转变，特色小吃店成了食客们频频光顾的地方。食客光顾小吃店，主要是冲着“特色"二字。有人为了吃一道地方风味小菜，不辞劳苦跑到原产地。这是一种典型的趋奇消费心理，总认为原产地的风味，要比在外地的要好得 多。小吃店的选址，也要注意这点。例如，你可以在鱼货批发市场附近开设以制作风 味鱼食为主的小吃店；在大型农副产品批发市场附近开设以制作家禽、蔬果类风味为主的小吃店。这样，你就可以标榜“原汁原味”了。只要食客认同，就表示你的策略奏效了。这种地点选择固然理想，但并非到处都有。退而求其次，你可以考虑在人流大 的居民区出入口、闹市商业区或交通要道附近，也不失为明智的选择。

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