重庆小吃加盟店成本降低与成本控制的区别
来源:德厨餐饮点击: 发布时间:2019-12-08 22:54
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(1) 重庆小吃加盟成本控制以完成预定成本限额为目标,而成本降低以成本最小化为目标。
(2) 重庆小吃加盟成本控制仅限于有成本限额的项目,而成本降低不受这种限制,涉及企业 的全部活动。
(3) 重庆小吃加盟成本控制是在执行决策过程中努力实现成本限额,而成本降低应包括正 确选择经营方案,涉及制定决策的过程,包括成本预测和决策分析。
(4) 重庆小吃加盟成本控制是指降低成本支出的绝对额,故又称为绝对成本控制;成本降低 还包括统筹安排成本、数量和收入的相互关系,以求收入的增长超过成本的增长, 实现成本的相对节约,因此又称为相对成本控制。
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